Brentela di Suino e Asino 175g sottovuoto - Fratelli Corra

Modello : FLC-614

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È un salume tradizionale trentino, prodotto con un macinato medio di carni magre di equino (70%) e parti grasse di suino (30%) che, una volta speziate e salate, vengono pressate a mano per dare la forma tipica di polpetta e infine ricoperte con pepe rosa e maggiorana. Foto ©Fratelli Corrà

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Salumificio Fratelli Corrà

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