Cotechino artigianale fresco - 400g sottovuoto - Fratelli Corra

Modello : FLC-33

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Il cotechino artigianale, bollito a fuoco lentissimo per 2 ore dopo aver praticato 12 forchettate per lasciar uscire un po' di grasso, sprigiona un profumo intenso che rallegra la cucina e la tavola. Deve riposare in acqua calda fino al momento di servire, poi va tagliato a fette spesse e accompagnato con la polenta, il purè di patate o le lenticchie in umido. Può essere abbinato agli altri bolliti misti e ai canederli allo speck. Foto ©Fratelli Corrà

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Catalogo Schede tecniche prodotti Salumificio Fratelli Corra

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Salumificio Fratelli Corrà

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