Aggiunti di recente
Nessun prodotto
Prodotto aggiunto al tuo carrello
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
www.ilprosciuttocotto.it
IL PROSCIUTTO COTTO - VENDITA ONLINE
Prosciutti Cotti artigianali spediti dai laboratori e magazzini del Produttore al Consumatore
Alta Qualità Italiana
338 490 44 41
-
386,69 €Non disponibileProsciutto Cotto di Nero di Lomellina - intero 9Kg sottovuoto - Prosciuttificio Nero di Lomellina - Brioo
La produzione del Prosciutto Cotto avviene partendo dalle cosce del suino Nero di Lomellina.
386,69 € -
210,03 €DisponibileProsciutto Cotto Suino Nero Legato a mano artigianale siciliano - intero 8Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Prosciutto cotto suino nero legato a mano. Coscia di suino nero siciliano legata a mano. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
210,03 € -
271,06 €DisponibileProsciutto Cotto Affumicato Riserva Roen - metà 7Kg sottovuoto - Fratelli Corra
La lavorazione completamente manuale, a partire dall'antica tecnica della salagione in arteria femorale, rende questo prodotto unico. Viene prodotto in quantità limitate con suini molto pesanti per ottenere un prodotto che, intero, arriva a ...
271,06 € -
152,70 €Non disponibileProsciutto grigliato 8 Kg - Salumeria di Monte San Savino
Pezzatura: 8 kg. Confezione: intero s/v. Origine carni: cee
152,70 € -
168,30 € -
297,00 € -
68,31 €DisponibileProsciutto arrosto nazionale 1/2 SV - 3 Kg - Salumeria di Monte San Savino
Pezzatura: 3 kg. Confezione: 1/2 sottovuoto. Origine carni: italiana
68,31 € -
66,92 €DisponibileFesa di Tacchino Arrosto alle Erbe artigianale siciliano - 2Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Fesa di tacchino arrosto alle erbe. Carne di tacchino aromatizzata con erbe fresche e naturali. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
66,92 € -
95,24 €DisponibileProsciutto Cotto Affumicato Selezione Verdés - trancio grande 3.5Kg sottovuoto - Fratelli Corra
Nasce dalla lavorazione completamente manuale di cosce di suino scelte e non contiene conservanti. Dopo una prima lunga marinatura con bacche di ginepro, rosmarino e spezie, viene cotto a bassa temperatura e infine viene affumicato con faggio e ...
95,24 € -
62,57 €DisponibileFesa di Tacchino Arrosto artigianale siciliano - 2Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Fesa di tacchino arrosto. Carne di tacchino siringata in vena e affumicata durante la cottura con trucioli di legno di arancio e legno di ulivo. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
62,57 € -
193,35 €Non disponibileProsciutto Cotto di Nero di Lomellina - metà 4.5Kg sottovuoto - Prosciuttificio Nero di Lomellina - Brioo
La produzione del Prosciutto Cotto avviene partendo dalle cosce del suino Nero di Lomellina.
193,35 € -
114,17 €DisponibileProsciutto Cotto di Pecora artigianale siciliano - intero 3Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Prosciutto cotto di pecora. Coscia di pecora siciliana. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
114,17 € -
59,84 €DisponibileProsciutto Cotto Catullo di Alta Qualità Antibiotic Free - trancio 2Kg sottovuoto - Salumi Colli del Garda
Solo con cosce «di Alta Qualità», idonee alle produzioni DOP. La lenta cottura, a temperatura controllata, conferisce al nostro Catullo un gusto delicato, rotondo ed impreziosito da una leggerissima presenza di vino Marsala. La consistenza è ...
59,84 € -
44,75 €DisponibileProsciutto Cotto Ubriaco Legato a mano artigianale siciliano - intero baby 2Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Prosciutto cotto ubriaco legato a mano. Coscia di suino siciliano legata a mano, insaporita al Nero D’Avola. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
44,75 € -
91,48 €DisponibileKebab Cotto Tradizionale artigianale siciliano - 3Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Kebab cotto tradizionale. Carni di pollo e tacchino allevati all’aperto. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
91,48 € -
143,35 €DisponibileProsciutto Cotto Legato a mano artigianale siciliano - intero 8Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Prosciutto cotto legato a mano. Coscia di suino siciliano legata a mano. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
143,35 € -
35,90 €Non disponibileProsciutto cotto d’Oca - 600g - Quack Italia
Ingredienti: carne d'oca, sale, aromi. Il prosciutto cotto d'oca ha un gusto dolce e una consistenza morbida e scioglievole.
35,90 € -
119,68 €DisponibileProsciutto Cotto Catullo di Alta Qualità Antibiotic Free - metà 4Kg sottovuoto - Salumi Colli del Garda
Solo con cosce «di Alta Qualità», idonee alle produzioni DOP. La lenta cottura, a temperatura controllata, conferisce al nostro Catullo un gusto delicato, rotondo ed impreziosito da una leggerissima presenza di vino Marsala. La consistenza è ...
119,68 € -
111,72 €Non disponibileProsciutto Cotto di Nero di Lomellina - trancio 2.6Kg sottovuoto - Prosciuttificio Nero di Lomellina - Brioo
La produzione del Prosciutto Cotto avviene partendo dalle cosce del suino Nero di Lomellina.
111,72 € -
149,84 €DisponibileProsciutto Cotto Stampo artigianale siciliano - intero 8Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Prosciutto cotto stampo. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
149,84 € -
142,96 €DisponibileProsciutto arrosto CUORE intero - 5 Kg - Salumeria di Monte San Savino
Pezzatura: 5 kg. Confezione: intero. Origine carni: italiana
142,96 € -
70,57 €DisponibileProsciutto Cotto Ubriaco Legato a mano artigianale siciliano - meta 4Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Prosciutto cotto ubriaco legato a mano. Coscia di suino siciliano legata a mano, insaporita al Nero D’Avola. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
70,57 € -
143,00 €DisponibileCotto d’Oca Sforzesca CASTELLANO 2 kg - Oca Sforzesca
Il Cotto d’Oca Sforzesca è un salume d'oca gourmet leggero e delicato per i palati più raffinati.
143,00 € -
58,37 €DisponibileProsciutto Cotto Suino Nero Legato a mano artigianale siciliano - intero baby 2Kg sottovuoto-Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Prosciutto cotto suino nero legato a mano. Coscia di suino nero siciliano legata a mano. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
58,37 € -
44,15 €DisponibileLonzino Cotto di Suino alle Erbe artigianale siciliano - 2Kg sottovuoto - Morselli Salumi di Sicilia dal 1984
Lonzino Cotto di suino alle erbe. Carne di suino siciliano aromatizzato alle erbe fresche e naturali. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
44,15 € -
228,10 €DisponibileProsciutto Cotto Catullo di Alta Qualità Antibiotic Free - intero 8Kg sottovuoto - Salumi Colli del Garda
Solo con cosce «di Alta Qualità», idonee alle produzioni DOP. La lenta cottura, a temperatura controllata, conferisce al nostro Catullo un gusto delicato, rotondo ed impreziosito da una leggerissima presenza di vino Marsala. La consistenza è ...
228,10 € -
360,36 € -
70,69 €DisponibileProsciutto Cotto De Luca - sottovuoto alluminio 8,5Kg - Salumificio De Luca
Il prosciutto cotto De Luca è una vera delizia gastronomica, immancabile sulla vostra tavola, realizzato con l’impiego delle migliori materie prime e utilizzando antiche lavorazioni.
70,69 €
-
SPEDIZIONI VELOCI
In tutta Italia, isole comprese
e in tutti i Paesi dell'Unione Europea
-
075 57 36 645
Chiamateci per informazioni sul vostro Ordine
Chiamateci per assistenza sull' Account
-
PAGAMENTI ONLINE
Pagate subito con Carta di credito o PayPal,
in alternativa accettiamo il Bonifico bancario
SCOPRI TUTTO SUI PROSCIUTTI COTTI E LE LORO DIFFERENZE. IMPARA A SCEGLIERLI
Il prosciutto cotto in commercio è definito in base a precise caratteristiche:
la legislazione italiana identifica per i prosciutti cotti tre categorie qualitative ben distinte. Quello che differenzia sostanzialmente i tre tipi di prosciutto cotto è il rapporto tra la percentuale di acqua e la percentuale di carne magra:
PROSCIUTTO COTTO – ottenuto dalla coscia del suino (eventualmente disossata, sgrassata, sezionata e privata dei tendini e della cotenna).
L’umidità deve essere inferiore o uguale all’82%;
PROSCIUTTO COTTO SCELTO – devono essere identificabili almeno 3 dei 4 muscoli principali della coscia intera del suino.
Tasso di umidità inferiore o uguale al 79,5%;
PROSCIUTTO COTTO ALTA QUALITA’ – devono essere identificabili almeno 3 dei 4 muscoli principali della coscia intera del suino.
Tasso di umidità inferiore o uguale al 76,5%